관심

한 번에 못 딸 거 같아서 내년 초 즈음에야 올릴 줄 알았던 제빵 기능사 실기 합격 후기를 벌써 올리게 되네요... 사실 아직도 시험 친 날만 생각하면 심장이 벌렁거리는 게 보통 쫄보가 아닌 나... 정신 차리고 어떻게 준비했는지 차근히 써볼게요:) 1. 실기 교재 이건 사실 학원에서 받은 교재로 수업을 했기 때문에 내가 뭘 살지 고민할 필요도 없었다. 학원에서 레시피 조금씩 고쳐서 쓰기도 해서 책은 그냥 강사님이 해주시는 말을 적는 종이에 불과할 뿐,,, 만약 독학으로 따야 해서 살 거라면 빵선생 실기 책 추천! 유튜브로 언제든지 볼 수 있기도 하고 쉽고 친절하게 가르쳐 주시기 때문. 필기도 진짜 도움 많이 받았었는데 실기도 유튜브에 올려주셔서 그저 감사할 따름,,, 제과/제빵기능사 필기 합격 후기(교..

꽤 오래전부터 따고 싶었는데 미루고 미루다 문득 지금 해볼까, 라는 생각이 들어서 시작하게 된 제과/제빵기능사 필기. 제과/제빵 필기책 일단 필기를 준비하려면 가장 먼저 하게 될 일은 필기책 사기,, 일 것 같아서 먼저 적어보자면 어? 이 책 유명하네? 그럼 이걸로 사야겠다~ 이러면 후회할 가능성 100%, 내가 그랬기 때문... 제과/제빵 필기라고만 검색해봐도 에듀윌, 크라운, 빵선생 등 정말 많은 교재들이 있었는데 그중 고민했던 두 권은 크라운과 빵선생. 사실 빵선생은 난생처음 들어봐서인지 덥석 크라운을 골랐다. 책 표지가 왜 이런가 싶겠지만, 이게 나의 최선이었다는 사실... 밑에 크라운과 빵선생의 장단점을 적을 거지만 미리 간단하게 설명하자면 크라운 교재는 아까워서라도 모의고사와 붙어있던 부록이라..